Image: Torricado, Ribatejo
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Description: O Torricado é um prato típico do Ribatejo, Portugal. Confeccionado na brasa, consiste em um pão aberto ao meio, cortando a parte de dentro do alimento em pequenos quadrados e misturando sal, azeite e alho. Este prato, nos tempos mais antigos, era confeccionado pelos trabalhadores dos campos e vinhas do Ribatejo, de forma a não desperdiçar o pão duro que já não se comia.
Title: Torricado, Ribatejo
Credit: Own work
Author: Adrianommb
Usage Terms: Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0
License: CC BY-SA 4.0
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